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博彥來自芬園,一個土生不土長的鄉下孩子,76年次的他從前大學就是進植物相關的實驗室,久而久之對植物就有情感,讀大學時就曾想過,研究這途究竟適不適合自己,待返家後才首次正視到家鄉周圍一望無際的稻田,看到從小認識到大的阿伯年復一年的在種稻,開始有了「農業不該只是這樣一成不變」的想法。

對沒有務農經驗的博彥來說農業這領域完全一竅不通,很幸運的錄取農民學院101年苗栗改良場的有機蔬菜班,更幸運的是就在這裡認識了一群一路教導扶持的好前輩們,就在那裏原本完全不愛吃番茄的博彥首次體驗到真正好吃的小番茄竟然是如此的美味,當下許了「我也要種出這麼好吃又健康安全的小番茄」的願望,就這麼踏入農業這塊領域。

從前在理科實驗室的渲染下,一開始便四處去各農改場收集番茄的資料,還以為就像實驗SOP一樣照著步驟來就好,沒想到實際做下去後才知道原來問題根本不只在農作物本身上,從搭溫室、整地、水路、基肥追肥,到農作物種下去後每一個生理變化,處處都有玄機,只好每一個步驟每一個階段不斷的向前輩請教,再藉著從實驗室學來隨時記錄思考前因後果的習慣,就這麼大膽嘗試的種了人生頭一次的小番茄,然而農業最深奧的是就算是相同的作物,土壤、水質、環境氣候無時無刻都在改變,因應的做法也截然不同,因此就算已經有了一次經驗,現在仍然如履薄冰,戰戰兢兢的摸索著這條驚奇之旅,希望第二次的小番茄能精益求精。

秉持著健康美味的初衷,博彥期許自己能不斷地朝著這個目標邁進,希望能藉此改變周圍對農業固有的印象,創造農業的新價值,提升競爭力,也讓大家能不斷地吃到安全美味的農產。

 

心與念感動當下和小番茄的不期而遇,農業務實不服輸勤學研究之精神~

洪博彥  

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